
「楽しく食事をしていただきたい
美味しい食事をしていただくこと」が
モットーでございます。
米は北海道産、旬のネタは北海道のものを中心に、
全国各地からその時に美味しい食材を
選りすぐりで仕入れております。
また、日本酒も北海道のものを取り揃えております。
わたくしが納得した一品一品を
最高の握りでご賞味ください。
ほかとは一味違う、
ちょっと贅沢なひと時をご堪能ください。
美味しい食事をしていただくこと」が
モットーでございます。
米は北海道産、旬のネタは北海道のものを中心に、
全国各地からその時に美味しい食材を
選りすぐりで仕入れております。
また、日本酒も北海道のものを取り揃えております。
わたくしが納得した一品一品を
最高の握りでご賞味ください。
ほかとは一味違う、
ちょっと贅沢なひと時をご堪能ください。
江戸前寿司の歴史を
ご堪能ください
我斧流とは
札幌の寿司海鮮料理「我斧流」は、
鮮度抜群の素材にシャリと醤油、
塩にもこだわります。
鮮度抜群の素材にシャリと醤油、
塩にもこだわります。

職人の織り成す技を
日本の四季で彩る握り。
職人が手際よく握る握りこそが鮨屋の醍醐味。 上質な空間でお愉しみ下さい。
職人が手際よく握る握りこそが鮨屋の醍醐味。 上質な空間でお愉しみ下さい。

江戸前のこだわり
あらゆる水産物、青果が豊富な北海道。
我斧流は、お客様に本当に美味しいものを提供します。
我斧流は、お客様に本当に美味しいものを提供します。
